汾东讲堂

中国是茶的故乡，也是茶文化的起源地。茶深深融入了中国人的生活，传播到世界各地，成为当今世界三大非酒精饮料之首。而这一切，都源起于陆羽的《茶经》。4月2日下午，汾东讲堂邀请酒店管理系王焱副教授讲述《茶经》中蕴含的茶文化，带领师生们在花香茶香和书香中，开启茶文化的探索之旅，品味中华优秀传统文化之美。

王焱老师从唐代陆羽的《茶经》讲起，为大家详细介绍《茶经》目录：“一之源，二之具，三之造，四之器，五之煮，六之饮，七之事，八之出，九之略，十之图。”接着，王老师围绕《茶经》中的名言“茶之为用，味至寒。为饮，最宜精行俭德之人”，为大家深入介绍了茶文化中蕴含的“精行俭德”的人文精神。从茶叶的采摘需遵循“阳崖阴林，紫者上，绿者次，笋者上，牙者次”的要求，到茶的制作“其火用炭，次用劲薪。其炭曾经燔灸，为膻腻所及，及膏木败器不用之”，再到“其沸如鱼目，微有声为一沸，缘边如涌泉连珠为二沸，腾波鼓浪为三沸，已上水老不可食也”，完美诠释出古人在茶艺中的追求“精行”的工匠精神。王老师以“陆纳杖侄”和“桓温性俭”两个小故事为大家讲述了古人“俭德”的高尚追求。

最后，王老师总结道：“《茶经》强调的是一种自然和谐的生活态度，传递的是一种淡泊名利的人生理念，强调的是一种团结协作的团队精神”，并勉励学生们在生活中做“精行俭德”之人。讲座在全场师生齐诵：“茶之为饮，最宜精行俭德之人”中结束。