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旅游管理系召开人才培养方案论证会

9月17日,旅游管理系在厚德楼三楼会议室召开专业人才培养方案论证会,系主任贾雪梅、系部书记王晓岗、副主任张焱出席参加,各教研室主任及专业教师参加了会议。

2019年后半年到2020年教育部相继出台了《关于组织做好职业院校专业人才培养方案制定与实施工作的通知》、《教育部关于职业院校专业人才培养方案制订与实施工作的指导意见》、《中共中央国务院关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》文件其中,《教育部关于职业院校专业人才培养方案制定与实施工作的指导意见》中明确提出,实践性教学学时原则上要占总学时的50%以上;学生顶岗实习时间一般为6个月;高职每学年要安排40周的教学活动。依据学院要求,暑假期间我系严格按照学院教务处2.5+0.5人才培养方案模板各专业教研室着手修订2020级人才培养方案。

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旅游管理教研室主任马素萍介绍了本专业人才培养方案的修订情况。结合当前旅游业新业态发展需求 2019年年底专业教师赴旅游企业调研情况根据专任教师意见学生建议依照学生学情,确定旅游管理专业人才培养目标和规格分析职业岗位(群)能力要求搭建课程体系安排教学进程进行教研室内研讨,组织约22位本系及外系教师编写教学内容、教学资源、教学条件等经过规划、调研、分析、成稿四大环节分别完成2020级三年制和两年制旅游管理专业人才培养方案的制订。

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相较于以前,2020级旅游管理专业人才培养方案主动适应旅游经济发展需求,坚持立德树人,融入美育、劳动教育,服务面向扩展为旅行社、景区、星级酒店、民宿、户外旅游服务、康养旅游服务、研学旅行服务7个方向的职业领域。按岗设课,增设旅游新业态 专业方向方面课程,增设对接1+X证书相关课程,增设专业拓展课 (专业选修课),合并删减部分专业课程,调整部分专业课程开设学期部分专业课程课时数通过这样的调整和变化,致力于为山西省乃至全国的旅游类企业,培养高素质复合型技术技能人才。

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婚庆服务与管理专业教研室主任程佳介绍了本专业的人才培养方案修订情况。程佳的发言内容涵盖了修订背景、修订团队、修订内容以及修订条件四部分内容。

程佳介绍,本专业的人才培养方案修订团队既有校内的专任教师,也有业内的专家,通过团队研讨、线上会议等方式,在学段设置、课程设置、课外实践模式设置以及选修课开设,实训室建设等方面都进行了深入的讨论最终经过和其他专业比对以及和婚庆企业的提前沟通,确定了婚庆专业决定采取“2.5+0.5”模式顶岗实习。

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实习期的时长变化,更加需要精心打磨在校课程。经过和老师以及行业专家们的反复商议,决定在课程方面增加婚庆专业课程,如婚礼督导、商业庆典主持、婚礼影视鉴赏与配音艺术、中外爱情文学鉴赏等。另外,基于企业对于化妆师的巨大缺口,计划增加婚礼化妆与造型设计,学习化妆技术,同时学习造型设计及礼服搭配。

 教学实践方面,带领新生参观了解婚礼主题酒店、婚礼策划公司、等婚礼相关企业,了解婚礼庆典 相关企业文化,认知企业部门设置和岗位需求等。提升学生职业认同感。

最后程佳也提到了专业目前的岗位输送问题。从企业人才需求上来看,主要分为摄影、化妆、策划和营销。而从两年来的数据上看,特别是从今年疫情过后婚礼行业爆发式繁荣,对于摄影和化妆人才的需求量极大因此决定在跟岗实践中,重点培养摄影、化妆以及策划类人才。

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导游专业教研室主任王昕介绍了本专业的人才培养方案修订情况。导游专业的本次专业论证主要注重于新业态下对导游培养的要求,增加了研学旅游、红色旅游等方面的专业课程,同时加强学生的实践能力训练增加适应现代导游带团中常用到的旅拍等技能。

实训实践方面是以地陪服务为核心基础,结合每学期的课程进行专业实践活动,计划每学期利用一周时间带领学生进行专业教学活动,实施“走进”系列活动,从走进旅院走进太原,到走进晋中、晋北、晋南,使学生能够在校期间能够讲解山西的各主要景区景点及长城、黄河和太行三大板块的知识点。

旅游管理(中德方向)负责人李本振介绍了本专业人才培养方案的修订情况,主要集中在增加德语课时量、新增了第五学期德语基础、德语辅导的科目。同时聚焦学生的导游证考试和外教的专业课教学。

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听完各教研室人才培养方案修订介绍后,贾雪梅主任和与会的专业教师们一起就部分修订内容展开了研讨,贾雪梅主任说:“随着时代的进步和职业教育的不断发展,作为职业院校,今后学校开发的课程将不断贴近企业的实际需求,培养企业需要的人才和真正实用的技能。”贾主任还就部分专业的修订细节进行了提问并提出了修改建议。

张焱副主任结合多年负责实习就业工作的经验,就学生跟岗的问题和与会的专业教师展开了讨论并提出了自己的建议,她说:“依据我省目前推广的旅游发展大方向‘游山西就是读历史’,结合我省文化旅游资源丰富的特征,不断推进学生的实训实践能力的培养和优化,使得专业毕业生不仅能够成为企业需要的人才,还能成为文化业和旅游业的多面手,拓宽就业门路和范围。”