服务管理

疫情防控太原旅院在行动(四十四)加强食堂从业人员培训 共筑食品安全防线

为全面做好复学后的疫情防控准备工作,落细落实餐饮工作各环节任务,确保校园餐饮防控工作有力、有序、有效,5月7日,我院医务室为餐饮服务中心工作人员开展了新冠肺炎疫情防控专题培训。

全体食堂员工认真对待,仔细聆听。培训中医务室负责人庞永胜大夫组织食堂人员学习了《山西省防控新型冠状病毒感染的肺炎学校消毒技术指南》,其主要内容包括:消毒范围与对象、消毒方法的选择、空气消毒、手的消毒、物体表面消毒、地面消毒、餐(饮)具的消毒,用餐环节等方面,其中重点培训了洗消环节中的消毒方法,在场培训人员认真聆听、记录。

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通过本次培训,增强了餐饮从业人员的安全意识、责任意识。我院需持续做好卫生保洁、消毒杀毒等具体工作,全方位保障教职工和学生的生命安全和身体健康。为做好疫情防控工作,有效切断病毒传播途径,保洁人员对食堂各楼道、扶手、垃圾桶等,每天按时按要求消毒,做好记录,将以干净、卫生的校园环境迎接学生们的返校上课。