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京味高端品牌“花家怡园”餐饮有限公司来我院实习宣讲

我院合作企业――花家怡园,于10月31日来酒店管理系,为我系大二10班、11班、12班的学生进行实习前的宣讲。

酒店领导为大家介绍,花家怡园是一家著名的连锁经营的四合院式餐饮公司。第一家店于1999年改建修缮后开业,纵深百米的三个联院有曲径相通,院内游廊环绕、精致典雅,可以充分领略老北京的宅门特色。然后又介绍了:独特的高端京味菜品种类及特色、公司的餐饮理念、工作人员的素质要求、未来的目标,此外还介绍了公司团队组织的各项活动,在职生活环境、及公司的福利和待遇,最后讲了所需的应聘岗位。

餐馆独特的花家菜是公司创始人花雷先生在多年餐饮生涯中以“人无我有、人有我精、取长补短、自立门户”为宗旨,精心总结创制而成。成立花家怡园并出任董事长后,更是以传播、弘扬京味文化为己任,以创立独具特色的花家菜系为追求目标,立志为创新北京菜和弘扬北京传统文化做出自己的贡献。在二十多年餐厅经营历程中他克服巨大困难,并以前瞻的眼光和深厚的底蕴引领花家怡园稳步扎实前进,使之成为京城著名的品牌餐厅之一。

本次宣讲使我系学生对于高端餐饮行业有了更多了解,在实习单位上能有更多的选择机会。

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