酒店管理专业

培养目标：培养德智体等全面发展，掌握酒店管理行业专业知识业务流程，全面了解国内外酒店业发展动态、掌握从事酒店服务与管理工作所需要的操作技能；具有良好的职业道德和思想品德，懂理论、能操作、会管理的酒店业高级服务人才及初中级管理人才。

专业课程：饭店管理概论、前厅与客房管理、餐饮管理与实务、酒水知识与管理、宴会设计、市场营销学、酒店工程设备管理、酒店安全管理、饭店财务管理、酒店信息管理、酒店人力资管理、酒店专业英语等。