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食品安全零事故,餐饮中心在行动——我院开展食品安全专项工作

在刚过去的315消费者权益保护日,学的食品安全问题再次牵动了千万家长的心。

3月12日,成都爆出轰动当地教育圈、家长群的食品安全事件,当日成都七中实验学校小学食堂爆出食品安全问题,引发社会各界高度关注。一位该校学生家长对记者反映,成都七中实验学校食堂存在严重食品安全问题。当地政府监管部门已经开始介入调查,涉事的问题食品材料已经被封存送检,学校方面也出台了解决问题的措施,整个事件正在向解决问题的方向发展。

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常言道:“民以食为天,食以安为先”。食品是人类生存的第一需要,食品安全是人类生存和发展的首要问题。 不讲食品安全,转基因食品、过期食品就会进商店,三无食品、变质食品就会上摊点;不懂食品安全,苏丹红、吊白块就会进厨房,地沟油、毒豆芽就会上餐桌;不要食品安全,皮革奶、染色馒头就会进食堂,瘦肉精猪肉、有毒蔬菜就会进餐厅。食品关乎生命,安全重于泰山。

可是近来我们有些同学为贪图便宜,购买街头路边的三无食品,殊不知便宜无好货,便宜食品多为劣质食品或过期食品,存在严重安全隐患;有的同学经不住诱惑,在校外马路摊点加餐,殊不知香水有毒,油炸、烟熏、烧烤食品,如果制作不当会产生有毒物质。为了保证同学们的健康,学规定在校生一律在学院餐饮中心就餐:一是每天采购的物资有专人把关,并且,定期检查餐饮服务中心所有供货商的相关资质;二是学院餐饮中心有专门的食品留样柜,每天的饭菜留样必须保存48小时;三是学院餐饮中心有专门消毒柜,所有餐具必须经过200度高温消毒接受24小时监控。

院餐饮中心为学生安全负责食品安全,重于泰山。食品安全零事故,我们在行动!

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