时代新人教师篇

担大任育新人,扎根讲台孜孜以求 —— 记酒店管理系张瑜

以德为本 脚踏实地担重任   

    张瑜,女,汉族,42岁,中共党员,讲师,硕士。太原旅游职业学院酒店管理系酒店管理专业教研室主任。 2000年7月,张瑜带着青春的无限激情,满怀对教育事业的真诚,踏上了太原旅游职业学院的三尺讲台。在努力提高业务的同时积极向党组织靠拢,于2005年6月加入中国共产党。这十八年来,她就像是一块砖,哪里需要那里搬,搬到哪里那里站,用实际行动践行着自己的入党誓言,始终向着她自己“德为师之本,才为师之魂”的目标迈进。

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一、思想积极,信念坚定,勇挑重担

    张瑜思想积极,信念坚定。主要体现在思想上、行动上始终服从组织安排,遵从岗位需求。初入校时分配到我院中专部任教数学,后初中部急缺老师,于是到初中部救火,后因党建处需要,又担负起党建处工作,当院办人手紧缺时,同时肩负起院办工作。随着学院快速的发展,需要更多的专业教师,于是她放弃了自己多年的数学专业考取了旅游管理的研究生,毕业回校后进入酒店管理系工作。由于人手紧,任务重,现在她一人身兼多项工作,除了一直从事的教师本职工作之外,又是酒店管理专业教研室主任,还是酒店管理系党总支组织委员、统战委员,酒吧实训场所负责人等。这么多年来,从一个部门到另一个部门,从一个岗位到另一个岗位,哪里需要就扎根那里,就在那里开花结果!

二、爱岗敬业,吃苦耐劳,硕果累累

    张瑜走过了众多的岗位,对每个岗位都很热爱,很用心,都能做出优秀的成绩。初为人师,任教我院初中部实验班,成绩突出。她遵循教育规律,努力实施素质教育。采取循循善诱方法,因材施教,诲人不倦,既教书又育人,在重视基础教学的前提下,结合教材教育学生热爱祖国、热爱人民。为了激发学生学习兴趣、她自己掏钱来奖励学生,同时使学生学会做人、学会学习、学会做事,做新一代文明的学生,收效很大。连续两年,她辅导的学生参加希望杯全国邀请赛获得优异成绩,她也被评为“数学竞赛优秀辅导员”。还被太原市教育局评为“太原市高水平骨干教师” 。在党建处、院办工作的时期内,年年被评为“优秀党员”和“先进工作者”。作为班主任,她爱生如子,尊重学生,热爱学生,一切为了学生,为了学生一切,为了一切学生。既教书又育人,时刻把学生放在心上,学生有什么困难,都愿意跟她说,她成了学生的知心朋友。记她们班有一个男学生,很是个性,为了显示自己的与众不同,理了一个奇异的发型。当然,这样的发型为学校所不容,没出三天,这个同学被全校人人皆知,学生处领导、校领导都亲自找其谈话,同学们也天天把他当笑料。当然,张瑜这个班主任也因此出名了,在班主任会议上,连续两次被领导点名,她心中也是气愤万分,但她很有办法,很能抓住学生的心理,当学生就像一个英勇的斗士,昂着高傲的头颅走进她办公室时,只说了一句话:“老师很理解你!在这样的环境中,你其实很压抑!”她的话刚说完,这个男孩的眼泪就流了出来。说道:“老师,你什么也不用说了,我知道自己该怎么办!”,随后走出了办公室。这件轰动全校的大事就就用一句话解决了。毕业时,这个班被评为太原市“优秀班级体”,她也被学院评为“优秀班主任”。研究生毕业后回到酒店管理系,由数学基础教育转向专业,一开始的困难可想而知,但凭着那份热爱和执着,又挑起一份重担。连续三届辅导的学生在全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛中荣获高职组鸡尾酒调制项目一等奖和二等奖的好成绩。她总是孜孜以求,多年来不断充实自己,培训学习、下企锻炼,先后取得“金钥匙讲师”、“调酒师”、“职业技能鉴定考评员”、“星级酒店经理人”及“侍酒师”等资格证书。

三、建设专业,勇于创新,成绩突出

2014年酒店管理专业面临评估,原教研室主任生病住院,危难时刻,她接起这一重担,以优异的成绩闯过此关。多年来,她和酒店管理专业教学团队在学院的大力支持下,积极参加全国职业院校饭店服务技能大赛,多年来共获国家级团体一等奖6次,二等奖1次;国家级单项一等奖11次,二等奖14次(只统计获得国家二等奖以上项目),是山西省所有院校参加此项比赛取得的最好成绩,为我们山西酒店职业教育增光添彩。她们及时总结经验教训,2017年申报的“基于酒店职业技能大赛催化学生职业素养形成的实践与探索”获山西省科研成果二等奖。

为了紧跟时代步伐,酒店管理教研室积极开发网络课程,在全院率先完成慕课《茶艺基础》和《咖啡酒水》的建设,方便全院师生随时随地学习。同时,为了普及和提高我省学生对茶、咖啡、鸡尾酒的认知,她们又将慕课放置于超星学习通平台供大家免费学习,同类型精品在线课程目前在山西省独一无二,是唯一。

    2017年11月,酒店管理专业在产教融合方面再出新招。“国际金钥匙学院太原分院”落户酒店管理系。国际金钥匙学院太原分院的成立,是金钥匙组织在全国首次和大专院校合作经营(山西省唯一),是引企入校,是深层次的校企合作,为学生创造了更好、更高、更优质的就业发展途径,提高了学生就业质量,提升了学生的职业荣誉感。借助于“金钥匙”平台,学生有了更高的起点,更有力的后援和依靠,为今后学生最关心的就业开拓了新渠道,为学生的职业生涯规划出了更美丽的蓝图。同时,也为更好提升团队服务社会的能力开启了新的大门。为进一步深入探索“金钥匙学徒制”研究打下了坚实的基础。这一项目也成为我院2017年成功申报“国家旅游局旅游职业教育校企合作示范基地”项目之一。

“花的事业是绚丽的,果实的事业是甜美的,叶的事业是伟大的,叶总是谦逊地垂着绿荫”。张瑜愿做园丁的事业,一片痴心育桃李,展翅河畔庆丰收!