国际交流

“中德同行,研学之旅”走进太原旅游职业学院

    5月25日,我院迎来了一批尊贵的客人——来自德国北黑森应用技术大学的师生总计19人。这是“中德同行,研学之旅”的德国研学团在中国的第七天。我院在行政楼会议室举行了“中德同行,研学之旅”校园活动日欢迎仪式。省旅发委人教处吴雪陶处长,马兆兴院长、张立芳副院长、韩一武副院长等领导出席了欢迎仪式。

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马兆兴院长代表学院致欢迎词。马院长说,学习包括理论和实践两种形式,研学是一种实践性很强的教育教学活动能够促进书本知识和社会实践的深度融合本次研学活动的主题是“美丽中国·美丽山西”,希望德国学生了解中国的历史和文明,了解山西在中国文明史中的重要位置。希望通过本次活动增进两校了解,加深两校师生情谊。希尔教授代表德方致辞,感谢太原旅游职业学院的精心安排,并一一介绍团队成员。省旅发委人教处吴雪陶处长致辞欢迎远道而来的德国师生,并为各位德国师生赠送精美的山西旅游宣传册。最后,张立芳副院长为希尔教授颁发《太原旅游职业学院客座教授聘书》。

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欢迎仪式结束后,中德师生穿上了荷叶领、对襟盘扣的纯白色太极练功服,手持太极扇,在学院文化广场中央,在我院基础部主任苏巧梅老师的带领下与我院师生共同学习了太极扇舞。中方教得认真,德方学得起劲。这项“舞”与“武”高度融合的中国传统文化健身运动深深吸引了德方师生。双方师生也在这“舞弄”与“武弄”之间快速打破了初次见面的距离感,迅速拉近了彼此间的亲近度

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在中餐实训场所,刘晋卫老师带领德方师生体验了中国传统美食——饺子的制作过程。德国学生第一次近距离地接触了饺子制作全过程,从刚开始不得要领包出的饺子奇形怪状,到后来逐渐掌握要领包出的饺子整齐有序,再到亲口尝到自己动手包、动手煮好的饺子,德国师生难掩激动之情。石金贵老师则为大家现场展示了闻名中外的传统美食——宫保鸡丁的制作过程,大家争相品尝,赞不绝口,德国同学们更是拿出手机不停拍照,通过网络与德国的亲朋好友共享美味佳肴

随后,大家穿上中国传统服装——女同学身着最具东方女性韵味的旗袍,男同学身着传统的长袍,并由人物设计专业的师生为女同学进行了中式的化妆和发型设计。郭爱萍老师带领德国学生进行了“中式走秀”训练。看一位位女士手持团扇,一颦一笑,一步一移,体验着东方的优雅和内敛的气质,如兰花般明艳;看一位位男士身着长袍,手持折扇,风流倜傥、玉树临风,如美玉般温润。

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大家还在茶艺室学习茶艺的泡制,体验茶的清香和茶所代表的东方文化的天人合一。在学习泡茶、互相品茗后,大家在优美的音乐和墨香中学习中国书法,大大的“福”字,代表着中国人民对美好生活的向往、追求、憧憬、友好。

在学院旅游管理国家级实训中心的斗拱拆装课上,德国师生对斗拱的精巧结构赞叹不已,认真地进行了拆卸和安装,体验了对中国建筑文化学和用的结合。马兆兴院长于大家交流了对中国古建筑文化的认知,并与德国师生进行交流询问这几天的感受。当问及大家如有机会还希望再来中国、再来山西、再来我院吗?德国学生纷纷表示愿意再来!

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学院餐饮服务中心精心准备了具有山西特色的午餐和晚餐。德国师生们在美好的中国文化、中国民俗的体验中,依依不舍地结束了一天快乐而难忘的时光。

按照行程,他们将继续在中国进行研学旅行,在未来的6天里,他们将见证更多精彩,见证中国的发展,见证中国的友好,留下美好的回忆。

我院与德国北黑森应用技术大学已经合作多年,依托德国北黑森应用技术大学的合作办学项目,全面深化中德教育合作,开展“中德研学”交流项目,以期进一步推动中德文化交流沟通,深化中德教育合作,共同开创教育美好明天。

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